Styling coffeeでは、ワインのように “味のバランス”や “ペアリング” の手法で
コーヒーの美味しさの提案をしており、今回は密かに気になっていた食材「明太フランス」について、@SAORI 的マリアージュ研究ノートと題して、前篇に引きつづきスタリブ内でシェアさせていただきますね。


今回訪れたお店

博多で明太フランスが評判の2店舗。

Full Full（フルフル）
明太子がパンと一体になっていて...